Chả cá Lã Vọng

Lại một món ăn nữa ở Hà Nội mà bạn nhất định phải thưởng thức. Người Hà Nội coi chả cá là món ăn đặc biệt. Ở đây có một con phố mang tên Phố chả cá Lã Vọng chỉ chuyên bán món này. Đến đây, bạn có thể thưởng thức những miếng cá nóng hổi tẩm ướp với nghệ, riềng, rau thì là ở ngay trên chảo nóng. Ăn kèm với bún, rau sống, mắm tôm. Phải nói là ngon bá cháy.


Nem rán, chả giò

Những chiếc nem rán cũng là món ăn đặc trưng của người Việt và đi đâu cũng có. Ở miền Bắc gọi là nem rán, miền Trung gọi là ram và miền Nam lại gọi là chả giò. Tuỳ mỗi vùng nhân nem sẽ khác nhau. Chẳng hạn miền Bắc là thịt heo, mộc nhĩ, miến dong, rau thơm, cà rốt, trứng, hành. Miền Trung gọi là chả ram, nhân thường có thêm tôm, thịt, cua, hành lá, bắp ngô, đậu phộng, miến, mộc nhĩ, cà rốt,… Còn miền Nam gọi là chả giò nhân cũng gần giống với miền Nam. Tuy mỗi vùng, mỗi gia đình có những cách biến tấu khác nhau nhưng điểm chung là nhân đậm đà, bên ngoài vỏ chiên giòn rụm rất thích kích vị giác.


Bánh gối

Những chiếc bánh có vỏ ngoài giòn rụm, bên trong là nhân thơm ngậy gồm thịt lợn bằm nhuyễn, nấm và miến dong sau đó chấm kèm với nước mắm pha quả thật rất ngon, đáng để thưởng thức. Bạn có thể tìm thấy bánh gối ở Hà Nội, Ninh Bình và một số tỉnh phía Bắc.


Phở cuốn

Phở cuốn gói hương vị của phở và gói bánh phở trong một gói nhỏ gọn gàng. Món nem tươi Hà Nội này sử dụng những tấm bánh phở chưa cắt để cuốn thịt bò rán, rau thơm và xà lách hoặc dưa leo.


Gỏi cuốn

Một chiếc gỏi cuốn. Bên trong thịt heo luộc, tôm, rau sống, rau thơm, hẹ, giá, bên ngoài là lớp bánh tráng mịn mỏng được cuộn gọn gàng nhìn đã muốn ăn ngay. Món ăn này rất thanh đạm, tốt cho sức khoẻ vì nó chứa nhiều rau xanh. Sau các món rán, chiên, nhiều dầu mỡ thì một chiếc gỏi cuốn sẽ rất tốt cho hệ tiêu hoá của bạn đấy.


Đặt xe dịch vụ gia đình, xe du lịch trực tuyến giá rẻ tại Bảo Lộc. GoVui.com tự tin có hơn 90% khách hàng hài lòng. Tổng đài 0382 71 71 79, hỗ trợ từ 7g-23g hàng ngày.